500 г фарша, 1 луковица, 1 яйцо, чёрствый батон, сыр плавленый с грибами, итальянские травы, 1 зубчик чеснока, 1 острый перец, укроп, 1 ст. ложка муки, соль.
Мясо перекрутите с луком на мясорубке. Смешайте с яйцом и размоченным батоном. Добавьте итальянские травы, соль, измельчённый перец. Мокрыми руками сформируйте котлетки, обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон. Измельчите укроп и зубчик чеснока, смешайте с плавленым сыром. Выложите сыр в сковороду с котлетами, добавьте воды и тушите до готовности на плите или в духовке. В конце загустите мукой.
Похожие новости
Пикантные котлетки
21-10-2017, 19:37
Суп-пюре из кабачков с плавленым сыром
22-10-2020, 08:12
Куриные рулетики с сыром и чесноком
22-11-2020, 21:51
Курица с гречкой в духовке
1-12-2020, 22:27
Телятина «Хазар»
6-11-2020, 15:50