300 г рыбы, 300 г белокочанной капусты, 2 солёных огурца, 2 луковицы, 2 cm. ложки тёртого сыра, 80 г маслин, 50 г томатного соуса, 1/2 лимона, растительное масло.
Капусту нарезать и потушить. Рыбу, порезанную кусочками, положить в кастрюлю с маслом, добавить нарезанные ломтиками огурцы, заранее обжаренный в масле лук, 2 ст. ложки бульона от тушёной капусты и проварить под крышкой. Когда рыба будет готова, добавить маслины и заправить томатным соусом. На смазанную маслом глубокую сковороду положить половину тушёной капусты, на неё рыбу с овощами и сверху вторую часть капусты, посыпать тёртым сыром,сбрызнуть маслом и запечь в духовке. Готовую солянку украсить ломтиками лимона, зеленью.
Похожие новости
Солянка из белокочанной капусты с копчеными колбасками
1-12-2020, 22:27
Рыба в горчичном соусе
19-08-2020, 23:06
Печеная камбала с изюмом
21-11-2020, 22:43
Солянка с квашеной капустой и копчеными колбасками
23-11-2020, 22:08
Белокочанная капуста запеченная в духовке с яйцами
4-11-2020, 22:55