300 г фасоли, 2-3 картофелины, 50 г риса, 1 морковь, 1 ст. ложка муки, зелень, пряности.
Фасоль замочить на 3-4 часа. Потом поставить на огонь и проварить 1 час. Очищенный картофель нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. В отдельной кастрюле вскипятить 2 л воды, добавить отваренную фасоль, овощи и предварительно промытый рис. Муку развести тёплой водой и перемешать так, чтобы не осталось комочков. Постепенно влить мучной раствор в кипящий суп, постоянно его помешивая. Варить суп на медленном огне 30 минут. Добавить рубленую зелень (укроп, петрушку, зелёный лук) и подать к столу!
Похожие новости
Щи с перловкой и квашеной капустой
6-11-2020, 15:50
Азу с соленым огурцом
12-11-2020, 23:30
Борщ с фасолью
23-01-2019, 08:50
Гуляш
23-11-2020, 22:08
Солянка из белокочанной капусты с копчеными колбасками
1-12-2020, 22:27