1,5 стакана молока, 0,5 стакана кефира, 1 стакан муки, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1/3 ч. ложки соли, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванилин, 2 ст. ложки растительного масла + для жарки, сливочное масло.
Смешайте жидкие ингредиенты и яйца, взбейте венчиком или с помощью миксера. Соедините сухие ингредиенты и перемешайте. Просейте муку в молочную смесь, добавьте растительное масло и перемешайте до однородной консистенции. Сразу выпекайте блины в сковороде, смазанной небольшим количеством растительного масла и разогретой до лёгкого дымка. Влейте немного теста в сковороду и обжарьте по 30 секунд с каждой стороны. Готовые блины смажьте растопленным сливочным маслом.
Похожие новости
Яблочные блины
14-12-2020, 08:40
Зеленые блины из шпината
4-11-2020, 22:56
Оладьи из тыквы и картофеля
18-12-2020, 16:53
Жареное мясо с квашеной капустой и фасолью
25-11-2020, 22:01
Куриный попкорн
8-10-2020, 18:46