250 г тыквы, 3 картофелины, 2 яйца, 3 стебля зелёного лука, 4 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка растительного масла, по 1 щепотке чёрного перца и соли.
Очищенные картофель и тыкву отварите до готовности, нарежьте кусочками и взбейте блендером в однородную массу. Добавьте сливочное масло, яйца и слегка взбейте. Зелёный лук мелко нарежьте, выложите в картофельно-тыквенную массу, посолите, поперчите, перемешайте. Небольшими порциями введите муку, постоянно помешивая, - тесто должно получиться не слишком густым. Разогрейте в сковороде масло и пожарьте оладьи. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце.
Похожие новости
Капустные оладушки на кефире
27-11-2020, 18:45
Овощное суфле с курицей
6-11-2020, 15:50
Жаркое с грибами
31-10-2020, 16:32
Крокеты из телятины и ветчины в панировочных сухарях
4-11-2020, 22:56
Ленивые вареники с грибами
29-10-2020, 16:50