Тунец с фруктовым салатом

Admin

Первые и вторые блюда 1 752 0

2 персика
4 кусочка филе тунца
2 ст. ложки оливкового масла
50 г абрикосового варенья
1 ст. ложка яблочного уксуса
100 г малины
100 г зеленого лука
соль
перец

1.Нарезанные персики и кусочки рыбы сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, слегка обжарьте на среднем огне в течение 5 минут. Затем персики выложите на отдельную тарелку охлаждаться, а рыбу продолжайте обжаривать еще 6-7 минут.

2.Персики мелко нарежьте, смешайте их с абрикосовым вареньем, яблочным уксусом и малиной.

3.Подавайте рыбу с фруктовым салатом, посыпав зеленым луком.

РАЗДЕЛИТЕ НА 4 ПОРЦИИ.
1 ПОРЦИЯ СОДЕРЖИТ: 300 ккал, 30 г жира, 45 мг холестерина

В мясе тунца содержится очень много витаминов а французы называют эту изысканную рыбу «морской телятиной» за благородный вкус.