Грузия: несколько мест, где обязательно стоит побывать

Не нарушая традиций, своё увлекательное путешествие по солнечной Грузии начните со знакомства с её столицей. Здесь не принято делить туристов по национальности, приезжий человек - в первую очередь гость. Вы сразу это почувствуете, как только нога ступит на землю Тбилиси... очарование контрастов. В этом городе собрано множество конфессий, сочетаются традиции разных народов Кавказа, которые живут бок о бок уже не один десяток лет. В Тбилиси можно не составлять список обязательных к посещению мест. Гуляйте по узким витиеватым улочкам, так похожим на Рим, заходите во все парадные, встречающиеся на пути, в уютные кофейни, которые расположены в старинных квартирах с высокими потолками и окнами в пол. Вдохните всю атмосферу города.

Но если всё же решите спросить у местных, мимо чего точно нельзя проходить в Тбилиси, они однозначно ответят: Абанотубани, или, по-нашему, банный квартал. Серные бани считаются историческим местом и сердцем города. 

Народный поэт Грузии Иосиф Гришашвили говорил: «Не побывать в серных банях - всё равно что приехать в Париж и не подняться на Эйфелеву башню». Бани выросли на горячих сероводородных источниках, выходящих из-под земли там, где река Цавкисисцкали впадает в Куру. Согласно преданию появление города напрямую связано с обнаружением источников царём Вагтангом Горгасали. Пребывая на охоте, он выпустил своего сокола, чтобы пернатый помощник поймал его фазана. Вскоре добыча упала и сварилась в горячей воде. Радуясь столь редкой находке, царь воспринял это как знак свыше и приказал заложить в том месте город. Кстати, название столицы также напрямую связано с источниками. «Тбили» переводится с грузинского как «тёплый». Тифлисом грузинскую столицу стали называть на основании греческих документов, в которых первоначальное название было исковеркано из-за лингвистических особенностей. Жители Тбилиси считают посещение серных бань обязательной традицией и ходят туда регулярно не только за оздоровлением, но и провести время в приятных беседах. В зависимости оттого, предпочитаете вы уединение или не возражаете против компании, есть общественные бани и индивидуальные комнаты. Снаружи бани - каменные купола с окнами посередине, которые с помощью света создают таинственную атмосферу полумрака.

Этими строками А. С. Пушкин воспел величественную гору Казбек, шатром прикрывающий церковь с колокольней. Вид Гергетской Троицы на фоне снежной вершины потухшего вулкана Казбека является одним из символов Грузии. 

Это небольшой мужской монастырь, расположенный на высоте 2170 м среди кавказских гор и ледников, был построен в 14-м веке. Сам крестово-купольный храм внутри аскетичен: стены из каменных блоков, электричества нет, много старинных икон. Во время многочисленных войн здесь хранили главные святыни Грузии: и частицы животворящего Креста, Гвоздя, которым Спаситель был распят на Кресте, Креста святой равноапостольной Нины, чудотворная икона Божией Матери «Одигитрия» 17-го века. Об этом свидетельствует летопись храма, которая бережно хранится монахами. Обратите внимание на старинные двери в келье и храм, рассмотрите все барельефы и резьбу на фасаде.

Место силы. Путешественники уверяют: побывав тут, вы точно станете немного другим... Это любимая церковь Патриарха Грузии Илии Второго. Как-то он сказал, что только на такой высоте физически и духовно очень близок к Богу. Церковь действующая, по ночам часто идут службы, на которых никого кроме батюшки нет. Ночью в этом туристическом месте совсем другая атмосфера. Говорят, нигде нет таких огромных ярких звёзд.

Если к святыне стремятся паломники со всего мира, то красавец Казбек всегда будет привлекать увлечённых альпинизмом людей. К слову, подъём со стороны Грузии несложен даже для начинающих покорителей горных вершин. Любители трекинга могут прогуляться по горным тропам и насладиться неимоверными пейзажами. 

Вершина Казбека часто бывает окутана дымкой, и считается большой удачей увидеть её в полной красе. Одна из горских легенд гласит, что показывается вершина только людям с чистой душой и благими намерениями. Недаром древнегреческая легенда о Прометее также связана с этой горой. Именно к ней был прикован человеколюбивый титан. Местные жители подрабатывают здесь извозом, поскольку на своём автомобиле подняться довольно сложно. Дороги разбиты, по пути встречаются острые камни, бугры и ямы.

Для того чтобы побывать на одном из лучших лечебных курортов, необязательно отправляться в Карловы Вары или Баден-Баден. Боржоми - это не только знаменитая лечебная минералка. Здесь можно насладиться горным воздухом и хвойными лесами, а также совершенно бесплатно попить в местном парке воды. Название города имеет два грузинских корня: «борж» - «крепость» и «оми» - «битва». В давние времена Боржоми был природной крепостью, стенами которой служили горы Кавказа. 

Сам курорт расположен в ущелье реки, поэтому он необычайно зелёный! Одно из основных мест отдыха в Боржоми - городской парк. Здесь расположены кафе, аттракционы и канатная дорога, на которой можно подняться на гору и наслаждаться панорамой окрестностей. У входа в парк местные жители продают варенье из шишек - этот деликатес готовят только в Боржоми. Лакомство не только вкусное, но и полезное: повышает иммунитет и лечит заболевания дыхательных путей.

Символом города является Дом Мирза-Риза-хана, построенный в 19-м веке. Само здание выполнено из камня, а балкон и крыша - из резного дерева, украшенного камнями бирюзы. Этот дом построил иранский консул для отдыха на курорте. Сегодня это и гостиница, и музей одновременно. Повсюду расположены источники минеральной воды боржоми и оборудованные фонтанчики-поилки.

Вардзия - вырубленная в скале крепость, одна из самых любопытных и удивительных достопримечательностей средневековой Грузии. Пещерный монастырский комплекс протянулся почти на километр по левому берегу реки Куры. В это трудно поверить, пока не увидишь, но здесь прямо в скалах высечены кельи монахов, храм, библиотеки, часовни, трапезные, бани и наблюдательные пункты. Стены пещер и храма внутри украшены фресками с изображениями библейских сюжетов. Этот пещерный город, как непреступную крепость, строил царь Георгий Третий. Однажды его дочь царица Тамара бродила по пещерам вместе со своим дядей и позвала его по-грузински: «Ак вар, дзиа!» («Я тут, дядя»). Мимолётная фраза девочки впоследствии стала названием пещер. 

Со временем в природном монастыре поселились первые монахи-отшельники, а расширение и достройка обители продолжались ещё долгих полвека. Позже были возведены колокольня и арки притвора. Там, где сейчас находится монастырь, был центр всей страны. Выходы тайного города были надёжно замаскированы и скрыты от посторонних глаз, но сильное землетрясение в 13-м веке разрушило часть скалы и обнажило монастырские постройки.

Сегодня Вардзия - гордость страны. Впечатляющий пещерный город состоит из 600 гротов и высеченных пещер на глубину 50 метров и восемь «этажей» в высоту, с системой канализации и водопроводом, банями, аптекой, конюшней, улицами, лабиринтами с подземными ходами и церквями! Для туристов здесь предусмотрены удобные лестницы и надёжные ограждения.

Грузия так и манит вкусной кухней и хорошим вином. В меню любого кафе можно отведать суп харчо, шашлыки мцвади и хачапури, рецепты приготовления которых разнятся от региона к региону. Так, знаменитые хинкали стоит попробовать на их родине, в регионе Казбеги. 

Лучший сулугуни вы отыщете в Сванетии или Мегрелии, где с этим же сыром готовят хачапури по-мегоельски. За рыбными блюдами отправляйтесь ближе к морю, в Аджарию, где также есть свой вариант хачапури - по-аджарски! А за ароматным вином, конечно, принято ехать в виноградный край, Кахетию!