![Овощные чипсы](/uploads/posts/2019-09/1568835908_ovoschnye-chipsy2.jpg)
1 кг любых твёрдых овощей (морковь, кабачки, баклажаны, цветная капуста, картофель), 2 ст. ложки оливкового масла, специи по вкусу, соль. Для соуса: 2 помидора, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана майонеза, 1 ст. ложка аджики, рубленый укроп по вкусу.
Овощи вымойте, нарежьте кружочками или дольками как можно тоньше. Положите в герметичный пластиковый пакет, влейте оливковое масло, завяжите пакет и аккуратно потрясите, чтобы ломтики овощей не поломались и равномерно покрылись маслом. Выложите овощи в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой, посолите и приправьте специями по вкусу. Запекайте в разогретой до 180°С духовке до хрустящего состояния 20 минут. Один раз переверните. Готовые чипсы остудите на бумажном полотенце. Подавайте с соусом: помидоры вымойте, ошпарьте кипятком, снимите кожицу, мякоть нарежьте мелкими кубиками. В миске соедините сметану, майонез, аджику, помидоры и рубленый укроп.
![Овощные чипсы](/uploads/posts/2019-09/1568835793_ovoschnye-chipsy.jpg)
Похожие новости
![Салат с фасолью и печенью](/uploads/posts/2020-03/1584991149_salat.jpg)
Салат с фасолью и печенью
6-12-2020, 21:53![Салат с теплым филе телятины и сальсой](/uploads/posts/2017-11/1510666174_salat-s-teplym-file-telyatiny-i-salsoy.jpg)
Салат с теплым филе телятины и сальсой
14-11-2017, 16:29![Салат «Персик»](/uploads/posts/2019-09/1568834805_salat-persik.jpg)
Салат «Персик»
8-11-2020, 15:38![Баклажаны по-корейски](/uploads/posts/2019-09/1568835558_baklazhany-po-korejski.jpg)
Баклажаны по-корейски
11-11-2020, 13:55![Теплый салат с морепродуктами под соусом бальзамин](/uploads/posts/2017-11/1510679427_9.jpg)
Теплый салат с морепродуктами под соусом бальзамин
14-11-2017, 20:11![Кальмары с помело](/uploads/posts/2020-01/1579031831_kalmary-s-pomelo.jpg)