![Морковный пирог](/uploads/posts/2019-12/1576414503_morkovnyj-pirog.jpg)
300 г моркови, 50 г грецких орехов, 90 г сахара, 170 мл растительного масла, 3 яйца, 1,5 стакана муки, 1,5 ч. ложки корицы, 1 ч. ложка имбиря, 0,5 ч. ложки мускатного ореха, 1 щепотка соли, 1 ч. ложка соды, сахарная пудра.
Морковь натереть на мелкой тёрке. Орехи мелко порубить. В миске смешать муку, соль, соду и специи. В другой миске взбить венчиком яйца с сахаром. Влить растительное масло, продолжая взбивать. В три приёма всыпать мучную часть. Подмешать морковь и орехи. Если тесто будет густым, то можно добавить 50 мл молока. Форму смазать маслом, присыпать мукой и вылить тесто. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° 50-55 минут. Достать форму из духовки, дать остыть 10 минут и осторожно переложить кекс из формы на решётку.
Полностью остудить, можно посыпать сахарной пудрой.
Похожие новости
![Ореховый кекс с апельсинами](/uploads/posts/2019-04/1555014866_orehovyj-keks-s-apelsinami.jpg)
Ореховый кекс с апельсинами
17-04-2019, 09:37![Пирог с рыбой и рисом](/uploads/posts/2019-04/1555014557_pirog-s-ryboj-i-risom.jpg)
Пирог с рыбой и рисом
16-04-2019, 11:25![Пирог с красной смородиной](/uploads/posts/2019-08/1565118985_pirog-s-krasnoj-smorodinoj.jpeg)
Пирог с красной смородиной
10-10-2020, 12:18![Творожно-клюквенный пирог](/uploads/posts/2019-05/1558381265_tvorozhno-kljukvennyj-pirog.jpg)
Творожно-клюквенный пирог
25-05-2019, 10:10![Кекс на кефире с курагой](/uploads/posts/2019-05/1559145791_keks-na-kefire-s-kuragoj.jpg)
Кекс на кефире с курагой
7-06-2019, 09:54![Яблочный пряный пирог с шоколадом](/uploads/posts/2020-02/1582402717_jablochnyj-prjanyj-pirog-s-shokoladom-ot-shef-blogera-venery-osepchuk.jpg)