38fdfac5c531e12e
Пятница
дек 25

Сырное печенье

Admin
Admin
Сырное печенье
100 г сливочного масла, 100 г муки, 100 г твёрдого сыра, 1 яйцо.

Холодное масло порубить ножом, смешать с мукой. Добавить натёртый сыр и яичный желток. Всё смешать и собрать тесто в шар. Завернуть в плёнку или пакет и положить на 30 минут в холодильник. Немного подмесить тесто до однородности и разделить на две части. Раскатать каждую в круг. Нарезать на треугольные сегменты. Коктейльной трубочкой сделать произвольные дырочки, как у сыра. Выпекать печенье в разогретой до 180° духовке примерно 10 минут.
Комментарии (0)

Оставить комментарий