Тяга к сладкому – как избавиться

Впрочем, способы хотя бы снизить, а со временем, возможно и полностью преодолеть тягу к сладкому существуют, однако они потребуют силы воли, внимания и изменений в образе жизни – панацеи же, мгновенно «отменяющей» все плохое и приучающей ко всему хорошему, не бывает.

Неадекватная тяга к сладкому часто является признаком того, что показатели глюкозы в крови («сахар» в просторечье) скачут, как зайцы.

Если исключены все серьезные эндокринные проблемы, то остается только наладить рацион, убрав из него продукты, провоцирующие проблему – продукты с высоким гликемическим индексом (все сладкое, снеки, фаст-фуд, газировку, алкоголь и так далее), заменив их едой с низким гликемическим индексом (некрахмалистые овощи, зелень, орехи, бобовые, крупы – коричневый рис, овес, гречка).

Продукты с низким гликемическим индексом будут высвобождать энергию медленно в течение дня, не приводя к резким всплескам и падениям уровня глюкозы в крови, а, значит, и вспышкам аппетита.

Хром выравнивает уровень сахара в крови, а, значит, в какой-то степени помогают стабилизировать и нездоровое отношение к сладкому. По большому счету, любовь к сладкому может быть признаком дефицита хрома в рационе, поэтому нужно обязательно есть яблоки, брокколи, лесные грибы, спаржа, цельнозерновые продукты и натуральный виноградный сок из темных сортов.

В крайнем случае, можно принимать биодобавки с хромом, но подходить к этому необходимо взвешенно, так как излишек хрома может серьезно навредить здоровью.

Это непросто, но из рациона нужно полностью убрать сахар – и не только в утренний чай, но и все любимые сласти. Если это утешит, не так давно ученые установили, что сахар – угроза не только для талии и зубов, но и для мозгов: сахар ухудшает когнитивные способности и блокирует память. Кроме того, доказано, что сахар так же губителен для красоты, как алкоголь и сигареты: высокий уровень сахара в крови может вызвать процесс, который называется гликированим, и повреждает коллаген в коже, что приводит к старению - обвисанию и ранним морщинам.

Сахар повсюду, и это не игра слов. Не только в сладких продуктах – например, в соках и нектарах, но и в бакалее, хлебобулочных изделиях, молочных продуктах, в замороженной готовой еде, в напитках и так далее. Кукурузный сироп, сорбит, глюкоза, маннит, меласса, ксилит, сахароза, фруктоза, сорго - это подсластители, которые могут быть скрыты в списке ингредиентов, а то и вообще «забыты». Обнаружить их трудно, поэтому лучше питаться натуральными продуктами и готовить дома.

Многие думают, что вреден только сахар, а его заменители – нет. Это заблуждение, сахарозаменители не только не унимают тягу к сладкому, но даже усиливают ее.

Например, аспартам и сукралоза, некалорийные пищевые добавки, используемые как подсластители в кондитерских изделиях и напитках без сахара, вызвают практически неконтролируемую тягу к сладкому, что приводит к постоянным срывам.

Натуральный стручок ванили, духи с преобладающими нотами ванили, ванильное эфирное масло, даже мыло или свеча с ванильным запахом – это то, что поможет удержаться и не съесть еще одну шоколадку. Не верите? Ученые проводили эксперимент на группе людей, страдающих ожирением, и заметили, что капля ванильного экстракта, нанесенная на запястье, так снижает тягу к сладкому, что это даже положительно сказалось на конечном результате, похудении.

Как показывает статистика, особенно непреодолимое желание съесть что-то сладенькое нападает после обеда, во второй половине дня – об этом в свое время писали последователи белковых диет. В среднем, ближе к половине четвертого большинство сдается и позволяет себе «шалость», за которую расплачивается угрызениями совести.

Стресс и скука – вот главные друзья сахара. Именно поэтому старайтесь выполнять самые трудные и неинтересные задания в первой половине дня, оставляя на вечер либо приятные, не напрягающие задачи, либо развлечения и общение.

Тортики, конфеты и мороженое – это еще не все вкусное сладкое, которое только можно найти. Сухофрукты, мед, свежие ягоды и фрукты – это все не менее вкусно, но притом относительно безвредно и точно не вызывает привыкания, как сахар.

Чтобы отвыкнуть от вредных сладостей, постарайтесь убрать их из-под рук, замените леденцы финиками, а печенья – апельсинами, пейте чай с медом, а не с мармеладом.

Возможно, вам хочется сахара, потому что нет сил и энергии даже подняться с постели? Ваше тело знает, что получит мгновенный прилив энергии от конфетки, поэтому ее и требует. Специалисты рекомендуют заменить конфеты упражнениями… Кажется, это издевательство? И так нет сил, и еще нужно куда-то ползти и совершать насилие над собой? На самом деле, хорошая физическая нагрузка отвлекает от глупостей и открывает тайные запасы энергии – после тренировки и дышится легче, и думается быстрее.

Кроме того, если вы столько работаете над собой, зачем разрушать весь свой труд ради сомнительного удовольствия съесть печеньку?

Современный человек редко ест, когда голоден. Чаще всего мы едим, потому что пришло время или за компанию, потому что хотим попробовать что-то новое или ощутить определенный вкус, потому что слишком заняты или, наоборот, от безделья… Причин много, а результат, зачастую, один.

Как говорят старые люди, на сладкое тянет, когда горько – вкусностями мы себя жалеем и вознаграждаем, радуем и утешаем. Не творите это бессознательно, разберитесь в себе самостоятельно или с помощью специалистов и, возможно, тяга к сладкому пройдет без дополнительных усилий.

А в процесс попробуйте баловать себя чем-то другим – заколкой или новой книгой, платьем, фруктами, орехами, в конце концов.