Обед в офисе: как питаться здоровой пищей на работе

Данная тема касается тех людей, которые имеют хронические проблемы с пищеварением, да и не только. Но даже если у вас с этим полный порядок, стоит насторожиться, если заметите, что на столе у будущего коллеги грязная тарелка торчит из-под служебных бумаг, а другой автоматически поглощает лапшу из термостаканчика, не отрывая взгляда от монитора компьютера... Не трудно догадаться, что такая же участь ждет и вас.

Подумайте: в этом офисе вы будете проводить треть своей жизни. И если организация небольшая, своего общепита не имеет, а ваша будущая зарплата не позволит обедать в ближайшем кафе, то ваш крепкий желудок долго не выдержит подобного издевательства. Впрочем, себе лично вы можете организовать вполне комфортные и здоровые условия для офисного обеда. И даже стать примером для подражания! Для этого вам достаточно зайти на сайт Yummytummy.com.ua и заказать себе доставку питания! Этот сайт осуществляет доставку вкусных и полезных обедов прямо к вам в офис, тем самым полностью снимая проблему здорового питания! Еда доставляется теплой, рацион разнообразен, а главное - полезен для вашего здоровья!

Тем, кто предпочитает самостоятельно организовать свой рацион мы дадим несколько важных правил, которые доступны всем, кто вынужден обедать за своим рабочим столом и при этом надеется сохранить здоровье.

Обязательно завтракайте дома. Кружка чая или чашка кофе не в счет! Завтрак должен быть сытным. Если же по утрам совсем нет аппетита, это повод обратиться к гастроэнтерологу: не исключено, что проблемы с желудком у вас все-таки имеются.

Скажите решительно «нет» обедам «из пакетиков». Если вы прочитаете состав продукта на упаковке, то обязательно спросите себя: стоит ли каждый день «травить» свой организм  всякими усилителями вкуса и аромата, красителями и прочей «химией». К тому же вся эта «быстрая еда» из ближайшего гастронома на самом деле не так уж выгодна по деньгам, как кажется на первый взгляд. Поэтому самое лучшее - носить обеды из дома.

Планируйте накануне вечером, что завтра будете есть на обед. Что-то можно положить в «ссобойку» заранее и убрать в холодильник. Но учтите, что блюда не должны быть слишком ароматными, ведь не все ваши коллеги спокойно переносят запахи лука, чеснока, каких-нибудь экзотических пряностей.

Позаботьтесь об удобной таре. Если в офисе имеется СВЧ-печь, отлично подойдут маленькие пластиковые емкости, предназначенные для пищевых продуктов. В них греете, из них обедаете, а моете уже дома. Нет проблем с грязными тарелками. Если подогреть пищу негде, купите термос с широким горлышком.

Очень важный вопрос, на который мало кто обращает внимание: обеденная гигиена. Вы когда-нибудь интересовались, какой тряпкой уборщица протирает ваш стол? А через сколько рук прошли бумаги, которые на нем лежат? То-то же. Англичане поинтересовались и выяснили: болезнетворных микробов на офисных столах не меньше, чем в общественных туалетах. Но не будем портить аппетит, просто примем этом факт во внимание и сделаем выводы: к обеду все бумаги - подальше в сторону, на стол стелим чистую льняную салфетку. Не забываем хорошенько помыть руки. Посуду, которая «живет» в офисе, моем сразу же после использования. Заворачиваем ее в салфетку и убираем в ящик стола или в шкафчик, специально выделенный для этой цели.

Даже если в вашей организации не очень строго придерживаются распорядка дня, все равно питайтесь в одно и то же время. Тогда пищеварительные соки будут вырабатываться «по графику», а пища - лучше усваиваться. В общем, война-войной, а обед - по расписанию!

На время обеда отключите телефон и компьютер. И постарайтесь отключить мозг от насущных служебных проблем. Ничто не должно мешать вашей трапезе. Думайте только о хорошем! Впрочем, если вы только что получили нагоняй от начальника, или клиент жутко испортил настроение, или что-то еще в этом роде, правило №6 лучше отменить - пища под стрессовым «соусом» вряд ли пойдет вам на пользу.

Трудовое законодательство не зря выделяет на обед 45-50 минут. Это время не только для приема пищи, но и для отдыха, для восстановления потраченных сил. Пусть вас не пугает метель за окном и даже мороз с ветром - оденьтесь и выйдите из офиса на свежий воздух! Пешая прогулка отлично взбодрит, разгонит сытую сонливость, и остаток рабочего дня вы проведете с большой пользой. Некоторые предпочитают прогуляться прежде, чем обедать, - тоже хорошо.

Любой врач вам скажет, что оптимальный перерыв между основными приемами пищи - 4 часа. Допустимы, а некоторым и просто необходимы легкие перекусы. Традиционные офисные кофе-паузы под сигарету и бесконечные чаепития вряд ли годятся для этой цели - желудок лишь недоуменно спросит: «Сейчас меня наконец заставят поработать или в очередной раз наполнят, как бочку, коричневой сладенькой водичкой?». Лучше положите в «ссобойку» что-нибудь существенное для второго завтрака и полдника: йогурт, яблоко, банан, апельсин, орешки, сухофрукты... Так вы не только сможете утолить чувство голода, но и будете насыщать организм витаминами и микроэлементами.

В зимнюю пору практически каждый из нас прибавляет в весе - так уж устроен организм. Не отказывайтесь от обедов ради того, чтобы похудеть или сохранить прежний объем талии. Абсолютно бесперспективно! Все проблемы с весом мы себе создаем в основном за ужином.

В морозную погоду совсем не помешает побаловать себя жирной пищей - нашим мышцам нужна энергия, к тому же жиры помогают поддерживать нужную температуру в организме. Меню для офисного обеда должно включать все основные компоненты пищи. т.е. белки (мясо, рыба, молочные продукты), жиры (предпочтение растительным - в салатах), углеводы (картофель и другие овощи, макаронные и крупяные гарниры, фрукты на десерт). Многие не представляют себе, как это за рабочим столом хлебать домашние щи или куриный бульон. А вы попробуйте и убедитесь, с каким удовольствием ваш желудок принимает такую пищу!