![Паштет из телячьей печени](/uploads/posts/2019-11/1572985044_pashtet-iz-teljachej-pecheni.jpg)
100 г печени, 3 ч. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль.
Печень вымойте, удалите плёнку, нарежьте мелкими кубиками, посолите и посыпьте мукой. В сковороде растопите сливочное масло, дайте ему закипеть и быстро поджарьте печень. Когда немного остынет, пропустите два раза через мясорубку и протрите через сито. В слегка тёплую протёртую печень положите кусочек сливочного масла и тщательно разотрите. Подавайте паштет с белым хлебом.
Похожие новости
![Паштет «Лакомка»](/uploads/posts/2019-01/1548877310_pashtet-lakomka.jpg)
Паштет «Лакомка»
4-10-2020, 23:26![Селёдочное масло](/uploads/posts/2019-01/1547926195_seledochnoe-maslo.jpg)
Селёдочное масло
21-01-2019, 09:57![Тарталетки с паштетом и клюквой](/uploads/posts/2020-11/1605633420_tartaletki-s-pashtetom-i-kljukvoj.jpg)
Тарталетки с паштетом и клюквой
26-11-2020, 23:35![Оладьи из куриной печени](/uploads/posts/2020-06/1592596436_pech.jpg)
Оладьи из куриной печени
19-06-2020, 22:54![Суфле из говядины в духовке](/uploads/posts/2019-11/1572984994_sufle-iz-govjadiny-v-duhovke.jpeg)
Суфле из говядины в духовке
1-11-2020, 13:44![Запеканка из телятины с тыквой](/uploads/posts/2019-11/1572985254_zapekanka-iz-teljatiny-s-tykvoj.jpg)