Печень с хрустящей корочкой
370 г куриной печени, 0,5 стакана муки, 0,5 ч. ложки молотого чёрного перца, 1 ч. ложка соли, 1 яйцо, оливковое масло.
Томатный суп с куриной печенью
100 г куриной печени, 4 cm. ложки оливкового масла, 2 cm. ложки муки, 5 крупных помидоров, 5 стаканов воды, соль по вкусу, щепотка сушёного тимьяна.
Голубцы «Нежность»
250 г куриной печени, пекинская или белокочанная капуста (около 800 г), 100 г сушёных белых грибов, 1 стакан куриного или овощного бульона/воды, 1 стакан полбы, 2 cm. ложки оливкового масла, 1
Острая мексиканская тортилья
1 крупный перец чили, 400 г нарезанных кубиками помидоров, 2 ст. ложки растительного масла, 3 очищенных зубчика чеснока, 1 средняя луковица, 1,5 л куриного бульона, кинза сушёная, 600- 700 г варёной
Почему нельзя сидеть на холодном
Сколько раз в детстве вы получали нагоняй от своей бабушки за сидение на траве, камнях, полу в доме, парапете, бордюрах или балюстраде? Сколько часов лекций вы от нее прослушали на тему «Сидеть на
Паштет «Лакомка»
400 г куриной печени, 300 г сливочного масла, 2 небольшие луковицы, 2 зубчика чеснока, куриный бульон, несколько веточек свежего шалфея, морская соль, молотый чёрный перец по вкусу, щепотка молотого
Десерт с тыквенным кремом
400-450 г очищенной тыквы, 1 банка варёной сгущёнки (лучше сварить дома), растительное масло. Украшение: 1 cm. ложка тыквенных счищенных семечек 2 cm. ложки сахара. Упаковка несолёных крекеров.