500 г муки, 2 яйца, холодная вода, щепотка соли. Начинка: 500 г фарша, 200 г капусты, сливочное масло, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, соль, чёрный перец.

200 г куриной грудки, 500 г замороженного шпината. 1 луковица, 1 стакан сливок, 4 картофелины, 3 зубчика чеснока, 2 cm. ложки растительного масла, 1/4 ч. ложки тимьяна, лавровый лист, соль, чёрный

1 кг крылышек, 1 кг ножек, 1 ч. ложка столовой горчицы, 200 г соевого соуса, 1 ч. ложка острой паприки, 1 ст. ложка растительного масла, 2 щепотки панировочных сухарей, 2 зубчика чеснока, 1 л пепси

1 кг мяса, 0,5 кг сала, лавровый лист, душистый перец горошком, чёрный молотый перец, соль.

1 скумбрия, 1/2 лимона, 1 плавленый сырок, 1 отварная картофелина, 1 луковица, соль, чёрный перец, масло растительное по вкусу.

350 г тыквы, 3 кусочка сапа с мясной прослойкой, 2 ч. ложки аджики, 1 cm. ложка растительного масла, 1,5 ст.ложки соевого соуса, 3 зубчика чеснока, розмарин, чёрный перец, соль.

Молодая белокочанная (или китайская) капуста, 400 г консервированной фасоли в томатном соусе, 200 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, несколько перьев зелёного лука.

1 кг рыбного фарша, 100 г твёрдого сыра, 1 яйцо, 1 cm. ложка манной крупы, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа или петрушки, 200 мл сливок, сливочное масло, соль, чёрный молотый перец по вкусу.

Тесто: 400 г муки, 200 мл молока,1 яйцо, соль, 3 cm. ложки растительного масла. Начинка: 500 г свино-говяжьего фарша, 5-6 луковиц, 4 моркови, 50 г сливочного масла, 3 зубчика чеснока, соль, чёрный

2 скумбрии, 700 мл воды, 1 cm. ложка горчицы, 3-4 cm. ложки соли, 1 cm. ложка сахара, 3 лавровых листа, 5-6 шт. чёрного перца горошком.