Баклажаны, близкие родственники помидоров и картошки, не только вкусные, но и удивительно полезные… ягоды. Они бывают фиолетовыми и темно-синими, бледно-голубыми, зелеными, желтыми и белыми, продолговатыми и яйцеобразными, круглыми и длинными, их
Неаполитанскую закуску баклажаны al Funghetto можно подавать в качестве самостоятельного блюда или гарнира, она прекрасно подходит к мясу и спагетти.
В оригинальном рецепте крупные макароны-каннеллони фаршируются сливочным сыром. Любители баклажанов могут попробовать заменить и макароны, и начинку этим полезнейшим летним овощем.
Для тех, кто любит странное и готов попробовать блюдо с непредсказуемым сочетанием ингредиентов, в провинции Кампания придумали баклажаны в шоколаде – десерт такой же странный, сколь и вкусный.
При упоминании о песто сразу представляется густой зеленый соус со свежим ароматным базиликом. Однако существует масса альтернативных вариантов песто – например, традиционное сицилийское блюдо с баклажанами, рецепт которого включает, помимо прочего,
10 баклажанов, 5 морковин, 5-6 зубчиков чеснока, 1 острый горький перец. Маринад: 1 л воды, 2 ст. ложки соли, 3-4 шт. лаврового листа, 1 ч. ложка перца горошком.
1 кг баклажанов, 1 кг свежей капусты, 300 г моркови, 10 зубчиков чеснока, перец острый по вкусу, 10 шт. чёрного перца горошком, 1,5 ст. ложки соли, 9%-ный уксус (соль и уксус можно регулировать по вкусу).
Комментарии
29 сентября 2024 03:35
Благодаря вашему блогу я узнал о MediaGet и не могу остаться равнодушным. Программа облегчила скачивание файлов и экономит моё время. Тем, кто тоже хочет использовать, вот линк: Mediaget скачать бесплатно. Готов обсудить плюсы и минусы.
26 сентября 2024 16:55
https://dentavim.probiotics-supplements.us Hi, I do believe this is a great website. I stumbledupon it ; ) I'm going to come back yet again since i have bookmarked it. Money and freedom is the greatest way to change, may you be rich and continue
7 апреля 2024 15:36
Вау, красиво портал. Спасибо...