600 г говядины, 4 кислых яблока, 2 луковицы, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, по 1 пучку зелени петрушки и укропа, соль.
300 г свинины, 3 солёных огурца, 3 картофелины, 2 ст. ложки сметаны, соль, специи по вкусу, майонез по желанию.
1 кг телятины, 10 картофелин, 3 луковицы, 100 г чернослива, соль, чёрный перец, зелень по вкусу.
800 г куриного филе, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 5 cm. ложек длиннозёрного риса, 200 мл сливок, 100 г твёрдого сыра, 1-2 cm. ложки растительного масла, соль по вкусу, по 1/4 ч. ложки чёрного перца, паприки, приправы для курицы, несколько перьев
1 камбала (600 г), 2 луковицы, несколько помидоров черри, растительное масло, соль, чёрный молотый перец.
3 л воды, 2 картофелины, 1 морковь, 2 свёклы, 1/4 кочана капусты, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 банка консервированной фасоли (400 г), 2 cm. ложки томатной пасты, растительное масло для жарки, соль, чёрный молотый перец, перец
2 банки красной фасоли (по 400 г), 50 г грецких орехов, 1 пучок кинзы, 1 крупная луковица, 3 дольки чеснока, растительное масло, соль, чёрный молотый перец по вкусу.
1 тушка гуся, 1 cm, ложка сухого майорана, 1 cm. ложка сухой полыни, 2 средние картофелины, 3 ароматных яблока, 400 мл кипятка, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 1 пучок петрушки, 100 мл жирных сливок, чёрный молотый перец, соль по вкусу.
500 г свино-говяжьего фарша, 1 упаковка слоёного теста - 2 листа, 1 ст. ложка растительного масла, соль.
Филе или бедро индейки, 1 кабачок, 1 морковь, 1 брокколи, 1 луковица, горсть стручковой фасоли, 1-2 картофелины, лавровый лист, корень сельдерея, соль по вкусу, сыр, растительное масло, рукав для запекания.