200 г муки, 200 г творога, 3 яйца, 200 г чернослива, 100 г сливочного масла, 4 cm. ложки сахара, 2 cm. ложки молока, 30 г фундука, ванильный сахар.
350 г тыквы, 3 кусочка сапа с мясной прослойкой, 2 ч. ложки аджики, 1 cm. ложка растительного масла, 1,5 ст.ложки соевого соуса, 3 зубчика чеснока, розмарин, чёрный перец, соль.
300-500 г постной свинины (мякоти), 4 яйца, 700 г капусты, 3 зубчика чеснока, 6%-ный уксус, соль, чёрный перец, душистый горошек, лавровый лист, растительное масло.
200 г сырокопчёного бекона в нарезке, 20 штук чернослива, 20 половинок грецкого ореха, 100 г сыра.
200 г муки, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 10 г разрыхлителя, 1 апельсин, 100 г сахара, щепотка соли, ванилин, 200 г апельсинового сока (можно любой), 100 г грецких орехов. 70 мл растительного масла.
Молодая белокочанная (или китайская) капуста, 400 г консервированной фасоли в томатном соусе, 200 г шампиньонов, 2 зубчика чеснока, растительное масло, соль, несколько перьев зелёного лука.
Тесто: 1 стакан муки с горкой, 100 мл воды, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла. Начинка: 1/2 стакана риса, 200 мл воды, 450 г натуральной консервированной рыбы в масле, 1 крупная луковица, бульон, растительное масло, соль, черный
300 мл яблочного сока, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, 1 пачка разрыхлителя (18 г), 2 и 1/3 стакана муки, 800 г сладких яблок, 1/2 ч. ложки корицы, щепотка соли, 70 мл растительного масла, сахарная пудра.
500 г сладкой свёклы, 1 луковица. Маринад: 250 мл воды, 50 мл растительного масла, 100 мл 6%-ного яблочного уксуса. 1 неполная ч. ложка соли, 75 мл мёда (можно заменить на 5 cm. ложек сахара), 1 лавровый лист, душистый перец (2 шт.), 5-7 горошин
Брускетта - итальянская закуска-антипасто, которая представляет собой ломтик подсушенного хлеба, поджаренного до лёгкой хрустящей корочки. Подаётся с начинкой, вариантов которых множество. Но есть и классические сочетания: помидоры с базиликом,