Кекс на кефире с курагой
2 яйца, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 0,5 стакана кефира, 150 г кураги, 1,5 стакана муки, пакетик, разрыхлителя (10 г), щепотка соли, 0,5 ложки ванилина, сахарная пудра для украшения.
Лимонный пирог
180 г муки, 140 г сахара, 70 г картофельного крахмала, 125 мл натурального йогурта, 60 мл растительного масла, 60 мл 20%-ных сливок, 12 г разрыхлителя, 70 мл лимонного сока, цедра одного лимона,
Творожно-клюквенный пирог
Тесто: 1 яйцо, 1/2 стакана сахара, 100 г размягчённого сливочного масла, 1 ч. ложка разрыхлителя или соды, 1,5 стакана муки. Начинка: 300-500 г творога, 2 яйца, 3/4 стакана сахара, 1 ст. ложка манной
Слойки со щавелем
500 г слоёного бездрожжевого теста, 300 г щавеля, 100 г сахара, 3 cm. ложки сливочного масла, по 0,5 ч. ложки имбирного порошка и корицы. Для смазывания: 1 желток, 1 cm. ложка сливок.
Творожный пирог с черносливом
200 г муки, 200 г творога, 3 яйца, 200 г чернослива, 100 г сливочного масла, 4 cm. ложки сахара, 2 cm. ложки молока, 30 г фундука, ванильный сахар.
Ореховый кекс с апельсинами
200 г муки, 1 ст. ложка кукурузного крахмала, 10 г разрыхлителя, 1 апельсин, 100 г сахара, щепотка соли, ванилин, 200 г апельсинового сока (можно любой), 100 г грецких орехов. 70 мл растительного
Пирог с рыбой и рисом
Тесто: 1 стакан муки с горкой, 100 мл воды, 1/2 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла. Начинка: 1/2 стакана риса, 200 мл воды, 450 г натуральной консервированной рыбы в масле, 1 крупная
Яблочный пирог на соке
300 мл яблочного сока, 1/2 стакана сахара, 1 ст. ложка ванильного сахара, 1 пачка разрыхлителя (18 г), 2 и 1/3 стакана муки, 800 г сладких яблок, 1/2 ч. ложки корицы, щепотка соли, 70 мл
Рецепты булочек из разных стран
Конечно, если есть плюшки с утра до ночи, а потом ещё и в тёмное время суток выходить в «ночной дожор», то рискуешь скоро в дверь кухни не пройти! Но иногда, например, по национальным праздникам,