1 кг картофеля, 200 г фарша, 2 луковицы, 2 cm. ложки муки, 1 яйцо, 2 cm. ложки сметаны, 2 cm. ложки воды, соль, чёрный молотый перец по вкусу.
На 4 порции: 500 г рыбного филе, 1 луковица, 1 ст. ложка растительного масла, 4 картофелины, 2 ст. ложки томатного соуса, 3 ст. ложки сливок, 2 солёных огурца, соль, молотый чёрный перец по вкусу, зелень по желанию.
300 г куриной печени, 100 г бекона (краковской колбасы), 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, хмели-сунели, соль, чёрный молотый перец по вкусу.
500 г свиных рёбер, 1-2 яблока, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка мёда, 1 острый перец, 2 веточки розмарина, растительное масло.
5 картофелин, 0,5 кг мясного фарша, полпучка зелёного лука, 2 стакана молока, 3 cm. ложки сливочного масла, 3 cm. ложки муки, 250 г твёрдого сыра, соль, чёрный перец по вкусу, растительное масло.
600 г телячьей печени, 30 мл растительного масла, 30 г сливочного масла, 2 средние груши, 2 луковицы, 1/2 ч. ложки молотого кориандра, 1/2 ч. ложки молотого душистого перца, 150 мл белого сухого вина, 50 мл воды, 100 мл 30%-ных сливок, соль, чёрный
600 г курицы (индейки), 1 стакан перловой крупы, 1 морковь, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 помидор, соль, сахар, растительное масло, зелень.
500 г спагетти, 150-200 г филе сельди (кильки), 2 зубчика чеснока, 1 свежий перец чили, 1/2 пучка петрушки, несколько помидоров черри, 1 лимон, соль, молотый чёрный перец по вкусу, растительное масло, сливочное масло пожеланию.
500 г моркови, 200 г яблок, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана манной крупы, растительное масло, сахар, соль по вкусу, сметана.
На 1 кг красной рыбы: 2 cm. ложки сахара, 2 cm. ложки соли крупного помола.
Комментарии
7 апреля 2024 15:36
Вау, красиво портал. Спасибо...
6 января 2024 23:48
Здравствуйте! Дайте пожалуйста пропорции для пельменного теста пожалуйста, не могу найти на Хлебопечку Hitachi… нет нигде! Спасибо большое
21 июня 2022 18:23
Цитата: КатеринаМеня "жрала" свекровь, что ноги не такие как у нее, а оказывается у меня стопа египетская, а у нее крестьянская... Что тут еще сказать 🤣 ахахах, это зависть