На одну порцию: 1 лаваш среднего размера, 50 г твёрдого сыра, 50 г ветчины, 1 яйцо, 1 помидор, сливочное масло, майонез, (сметана), кетчуп, зелень по вкусу.

20 шт. больших шампиньонов, соль, чёрный молотый перец, растительное масло. Начинка: 350 г свиного фарша, любые специи, 4 cm. ложки тёртого сыра, 4 зубчика чеснока, 1/2 средней луковицы, 1/2

500 г крупной белой фасоли, 1 кг репчатого лука, 150 мл растительного масла, 4-5 долек чеснока, 3 лавровых листа, соль, перец, 2 ч. ложки молотой сладкой паприки, щепотка острого перца, 1 cm. ложка

1,5 кг свиной мякоти со шкуркой, 4 луковицы, 1 яблоко, 150 мл светлого пива, соль, чёрный перец, майоран, тмин по вкусу, 4 половника бульона.

3 окорочка, 1 луковица, 5 картофелин, 1 морковь, 1 солёный огурец, 2 cm. ложки томатной пасты, соль, чёрный молотый перец по вкусу, зелень по желанию (зелёный лук и укроп), растительное масло.

800 г картофеля, 1 кг нежирной свинины или говядины, 2 луковицы, 200 г твёрдого сыра, 2 cm. ложки белого сухого вина, 2,5 cm. ложки сливочного масла, растительное масло, соль, чёрный молотый перец по

1 кг куриного филе, 1 большая баночка оливок или маслин, 1 стакан грецких орехов или кешью (250 г), 1 стакан кисло-сладкого изюма без косточек, 1 головка чеснока, чёрный молотый перец и соль по

6 картофелин, растительное масло для фри, соль. Для соуса: 1 кг говядины (можно заменить курицей), 1 л воды, 2-3 ст. ложки муки, соль и чёрный перец по вкусу. Творожный сыр для подачи.

2-3 свежие скумбрии, 2-3 апельсина, 2-3 ст. ложки майонеза, соль и специи по вкусу, растительное масло.

500 г квашеной капусты, 200 г фасоли, 300 г свинины, 1 луковица, 1 cm. ложка томатной пасты, соль, перец по вкусу, растительное масло.